Essbares Öl aus Pflanzen ist eine reiche Quelle für Tocotrienole.
Besonders rohes Palmöl, das aus den Früchten der Ölpalme (Elaeis
guineensis) extrahiert wird, enthält eine hohe Menge
Tocotrienole (bis zu 800 mg/kg), die hauptsächlich aus gamma-Tocotrienol
und alpha-Tocotrienol bestehen. Es enthält auch die potenteste Form
aller im Handel erhältlichen Tocotrienole – delta-Tocotrienol.
Tocotrienole kommen auch in Öl aus Reiskleie, Gerste, Weizenkeimen und Roggen
vor.
Weit verbreitete
Quellen für Tocotrienole sind:
| |
Tocopherole (T1) Milligramm pro 1000 Gramm */
ppm |
Tocotrienole (T3) Milligramm pro 1000 Gramm */
ppm |
T3 |
T1
& T3 |
| Quellen |
alpha |
beta |
gamma |
delta |
alpha |
beta |
gamma |
delta |
Gesamt |
Gesamt |
| Palmöl 1 |
256 |
- |
316 |
70 |
143 |
32 |
286 |
69 |
530 |
1172 |
| Palmöl 2 |
279 |
- |
61 |
- |
274 |
- |
398 |
69 |
741 |
1081 |
| Palmöl |
152 |
- |
- |
- |
205 |
- |
439 |
94 |
738 |
890 |
| Reiskleie |
324 |
18 |
53 |
- |
236 |
- |
349 |
- |
585 |
980 |
| Weizenkeime |
1179 |
398 |
493 |
118 |
24 |
165 |
- |
- |
189 |
2377 |
| Gerste |
350 |
50 |
50 |
- |
670 |
120 |
120 |
- |
910 |
1360 |
| Hafer |
180 |
20 |
50 |
50 |
180 |
- |
30 |
- |
210 |
510 |
| Kokosöl |
5 |
- |
- |
6 |
5 |
1 |
19 |
- |
25 |
6 |
| Palmkernöl |
13 |
- |
- |
- |
21 |
- |
- |
- |
21 |
34 |
| Sojabohnenöl |
101 |
- |
593 |
264 |
- |
- |
- |
- |
- |
958 |
|
Distelöl |
387 |
- |
387 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
774 |
| Erdnussöl |
130 |
- |
216 |
21 |
- |
- |
- |
- |
- |
367 |
| Kakaobutter |
11 |
- |
170 |
17 |
2 |
- |
- |
- |
2 |
200 |
| Olivenöl |
51 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
51 |
1 HT Slover, Lipid 6;291 (1971) 2
KJ Whitte, et al.. Analyst 92;423 (1967) |
| Tocotrienole
aus der normalen Nahrung alleine |
|
Da Tocotrienole in der Natur nur in sehr niedrigen Mengen
vorkommen, mit der höchsten Konzentration in Palmöl, ist es
praktisch unmöglich, die Menge Tocotrienole, die nützliche
Wirkungen gezeigt hat, alleine aus der normalen Nahrung
aufzunehmen. Man müsste zum Bespiel eine Tasse Palmolein
(Speiseöl) pro Tag verzehren, um die Menge zu erhalten, die für
eine Wirksamkeit, wie sie in den meisten Studien beschrieben
ist, erforderlich ist. |
| Quellen |
Menge,
die verzehrt werden muss, um die erforderliche Menge
Tocotrienole zu erhalten |
| RBD-Palmenöl (Speiseöl) |
1 Teetasse (~ 80 g) |
| Reiskleieöl |
2 Teetassen (~ 160 g) |
| Gerste |
3,0 kg |
| Weizenkeime |
1,5 kg |
| Hafer |
4,0 kg |
Vergleich zwischen Palmen- und Reistocotrienolen
|